いつもはみんなで作るのが楽しいけど、今回はおうちに持って帰って作るキットを作りました。地獄蒸しで蒸した大豆はとても甘くて栄養たっぷり！（味噌にする前に食べてしまいそうです）ご家族でわいわい力を合わせてお味噌作りに挑戦してください！...

コロナの影響でどうしようかと悩みましたが、こんな時こそ鉄輪で元気になっていただきたいとできることに替えて開催いたします。 「今こそ湯治！」です。 仕事は在宅ワーク、食事はテイクアウトや冷凍食品と 生活リズムがいつもと違う自粛生活で、身体の調子が良くない・・なんてことありませ...

そこで蒸して食べるだけが地獄蒸しではありません。 エネルギーフリーの天然の蒸気で蒸した食材はミラクルの美味しさ。 蒸し食材が冷蔵庫にあったら、いつでも思い立ったらすぐお料理ができます。 超時短で、栄養価が高くて、誰が作っても美味しい料理！ お家に常備してみませんか ・とき：...

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新しい商品が入りました！ 「本当においしい　椎茸の佃煮」です。 椎茸専門　徳丸商店さんからです。 国東半島の乾燥椎茸を使い、老舗の蔵の醤油で、 ふっくら、おいしく炊き上げた、佃煮です。 甘辛い味付けと、椎茸の弾力が、 炊き立てのごはんとの愛称が抜群です！

今年の「豊のいちご」コンフィチュールが出来上がりました！ しっかりとした粒のままで パンの上でも崩れない、今までにない、いちごジャムです。 そのままパンに乗せても、 パンにバターを塗ってからでも。 ほかにも、ヨーグルト、アイスクリームのソースに使っても、...