大人気の味噌づくり体験です♪ 地獄蒸しで６時間大豆を蒸すと、栄養をそのままギューっと閉じ込めた甘くて美味しい大豆になります。その大豆を使って手作り麹とでお味噌にすると、お湯で溶いただけでもコクと旨味が強いお味噌になります。 ■とき 　　　 2月1日（土）...

本田純一/ヴァイオリン 遠藤直子/ヴァイオリン 江藤史織/ヴィオラ 山田智樹/チェロ 📅2024年11月13日（水） 午後6時開演　参加無料 📍冨士屋一也百ホール 2月12日（水）にiichikoグランシアタにて おこなわれる「第50回日本フィル九州公演 in大分」の...

いつも冨士屋一也百ホール＆ギャラリーを ご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 当館は、別府で唯一の明治期の旅館建築で、 もう100年伝える建物に再生・活用しています。 現在、当敷地内に地熱による”蒸し文化”息づく鉄輪ならではの サステナブルかつ、...

木村雄大＆渡邉智道Duo Recital

今年も６月４日は蒸しの日に制定して、１ヵ月間にわたり、蒸し通りずむを開催します。 鉄輪のいたる所で食、温泉、ヘルスケアなど”新しい養生”を提案するイベントがにぎやかに行われます。 はなやももでもたくさんのプログラムがありますので、 たくさんのご参加をお待ちしております。...

毎年蒸し通でも大人気の味噌づくり体験です♪ 地獄蒸しで６時間大豆を蒸すと、栄養をそのままギューっと閉じ込めた甘くて美味しい大豆になります。その大豆を使って手作り麹とでお味噌にすると、お湯で溶いただけでもコクと旨味が強いお味噌になります。...