【蒸し通】人生で一番美味しい干し椎茸に出会う！

大分県の魅力・再発見　

衝撃でした。徳丸さんが持ってこられた椎茸の品種を水に戻した時、部屋中に広がる香りといったら！そのしいたけ出汁はほんの少しでかつおだしを数倍引き立て、身は肉厚で信じられない美味しさ。

大分県民なのに、こんなにも知らない世界があったなんて。 目からウロコの椎茸のお話と、そのしいたけを数倍また美味しくする低温スチームのご紹介です。

・とき：10月14日（木）、10月16日（土）　13:00~15:00 ・会場：冨士屋一也百ホール

・料金：2,000円（すばらしい椎茸のお土産付き）

・講師：徳丸寿文さん（国東・徳丸商店　専務取締役） 　

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