大分県の魅力・再発見
衝撃でした。徳丸さんが持ってこられた椎茸の品種を水に戻した時、部屋中に広がる香りといったら！そのしいたけ出汁はほんの少しでかつおだしを数倍引き立て、身は肉厚で信じられない美味しさ。
大分県民なのに、こんなにも知らない世界があったなんて。 目からウロコの椎茸のお話と、そのしいたけを数倍また美味しくする低温スチームのご紹介です。
・とき：6月19日（金）（満席）、６月21日（日）（空席あり） 13:00~14:30 ・会場：冨士屋一也百ホール
・料金：1500円（すばらしい椎茸のお土産付き）
・講師：徳丸寿文さん（国東・徳丸商店 専務取締役）
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