地獄蒸し大豆で味噌作りワークショップ

おまたせしました。やっと地獄釜が１つ復活し、ここで蒸したて大豆を潰して作ります。
 地獄蒸しで蒸した大豆はとても甘くて栄養たっぷり！ご家族やお子さんと、わいわい力を合わせてお味噌作りに挑戦してください！

発酵の力を借りて免疫力を高めましょう！
 

■とき　3/28（木）・4/5（金）11時〜

　　　　4/7（日）13時〜

■会場　冨士屋　一也百ホール＆ギャラリー　
 ■料金 3300円
 ■定員12名

◼️キット内容：地獄蒸しで蒸した大豆と天然塩をあわせた大豆ミンチ

　　、　　　　麹、保存袋（約３kgの味噌ができます）、レシピ

お日にち、麹の種類、数量など申し込みフォームにご記入してご予約ください

申し込みフォーム

 注意事項

・レシピは麹が少し多い贅沢レシピです。塩分は８％です！

・麹の種類は選べますのでフォームからご記入ください（合わせ、米、麦）

・塩はシママースを使用します。なずなの塩で作りたい方は＋500円いただきます